زرشک (Berberis vulgaris) بوته ای است بومی که عمدتا در آسیا و همینطور در شمال آفریقا و اروپا و در حال حاضر در بسیاری از مناطق آمریکای شمالی نیز به صورت وحشی رشد می کند. استان خراسان جنوبی در شمال شرقی ایران هر ساله از اواسط شهریور تا اواسط آبان شاهد برداشت این دانه های یاقوتی شکل است. از زرشک برای تهیه ی کنسرو، سس، ژله، مربا، آب میوه و غیره استفاده می شود .میوه، ریشه و ساقه ی زرشک از قدیم الایام سابقه ای طولانی در درمان بیماری های گوارشی همچون یبوست، اسهال، دل درد، سوزش معده، و بی اشتهایی داشته است.

آویشن یک گیاه گرم مزاج و معطر است که تاثیر بسیار زیادی در بهبود وضعیت سیستم ایمنی، دستگاه های تنفسی گوارشی و عصبی دارد و در افزایش قد نیز موثر است.

چهار تخمه، ترکیبی از دانه های چهار گیاه قدومه، بارهنگ، سپستان و به دانه است. چهار تخمه یکی از داروهای گیاهی ارزشمند است که علاوه بر درمان سرفه های خشک و آزار دهنده، خواص دیگری نیز دارد که به شرح آن پرداخته ایم

سیاه دانه یا زیره سیاه یکی از گیاهانی ست که در طب سنتی برای تقویت سیستم ایمنی استفاده می شود و خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد التهابی و ضد عفونی کننده بسیاری دارد. در ادامه به نحوه مصرف این دانه پر خاصیت می پردازیم.

کلم بروکلی از خانواده کلم است. كلم، منبع غنی ویتامین C, گلوتامین و اسیدهای آمینه است.کلم بروکلی با کاهش شیوع سرطان های حلق ،دهان، معده، پروستات و مثانه مرتبط است

جعفری گیاهی ۲ ساله و علفی است که بین ۱۰ تا ۷۰ سانتیمتر ارتفاع دارد و بین ۱۰ تا ۵۰ سانتیمتر گستردگی آن است. جعفری انواع مختفی دارد که در ادامه به معرفی آنها می پردازیم

ریحان از لحاظ علمی در خانواده نعناعیان جای می گیرد. از دلایل محبوبیت بالای ریحان خاصیت ضدانگل ضدمیکروب و ضدقارچ آن است و در سلامتی پوست و مو نیز موثر است

نعناع گیاهی است که طبعی گرم و خشک دارد. برگ های نعناع حاوی بالاترین مقدار آنتی اکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود است. مهمترین خواص نعنا تسکین علائم مشکلات گوارشی مانند نفخ، درد معده، روده، دل پیچه، اسهال و تهوع است.

ختمی یک گیاه گلدار به رنگ های مختلف با نام علمی Althaea officinalis است که به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می شود و برای درمان تب، درمان نیش حشرات، افزایش اشتها و... کاربرد دارد

بادیان یا همان رازیانه گیاهی است که ابتدا در کشورهای حاشیه دریای مدیترانه پرورش داده می شد. اما به دلیل خواص بی نظیر این گیاه برای سلامت انسان ها خیلی زود مورد توجه مردم دنیا قرار گرفت.

شنگ گیاهی از تیره کاسنیان است که در فصل بهار می روید. در این مقاله به خواص فراوان آن می پردازیم